ネパールで親しまれているおつまみ、というかおやつに「チャットパット」というものがあり、一度食べてみたら結構ハマってしまった。
日本で言うポン菓子にインスタントラーメンを砕いたもの、そこに細かく切った野菜（タマネギ、じゃがいも、キュウリ、豆など）を入れ、そこにスパイスやビネガー、香草なんかを加えて和えた、味濃いめのまさしくジャンキーな食べ物なんだけど、これがもうビールに絶望的に合うし、まだ試してないけどハイボール、チューハイ、ワインにも絶対に合う。
手前の皿はマトンビリヤニで、奥の三角お山みたいなのがチャットパット。この時はビリヤニも量が多くて満腹を超えてしまった・・・（気合で完食）
まだそれほど種類を食べた訳では無いので推測になるけど、おそらく店によってかなり具材や味付けに幅がありそうで、以前違う店で出てきたものは結構水分多めで豆やジャガイモ、トマトなんかがしっかり入ったしっとりスパイシータイプ。これはこれでめちゃくちゃ美味しかった。
インド・ネパール系の料理店で見掛けることがあったら今後も積極的に試してみようと思っている。
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